Menú del día
Sábado 8 de Agosto
Primeros
Empezando con buen pie
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Paella marinera con Alioli
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Tortelloni de ricotta y espinacas con salsa de trufa, setas y hongos
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Ensalada de ventreska y anchoas
con vinagreta de queso de cabra
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Sopa de melón y albahaca
con langostinos y salmón ahumado
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Pimientos rellenos de txangurro
con crema de gambas
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Foie saltado con crispis de frambuesa
sobre tabla de quesos con frutos rojos
A por los segundos
Con fundamento
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Lomos de Bacalao al pil pil
con hilos de guindilla
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Entrecot de ternera con flor de sal
patatas tronco y pimientos del país
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Lubina a la bilbaína
con patatas panadera
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Salmonetes fritos
con ensalada de endibia, aceñgas rojas y vinagreta de pistachos
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Confit asado a la naranja
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Carrilleras de ternera braseadas al vino tinto con parmentier de pimienrta rosa
Postres a elegir
Termina la comida con un rico postre
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Flan cremososo de Mascarpone
con espéculos de galleta
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Helados variados
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Tarta de queso al horno
con frutos rojos
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Crema de limón
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Melón o Sandía
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Tostadas templadas con natillas al ron
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Precio menú 24,50€
IVA incluido
Para acompañar
Pan y vino D.O. Navarra o agua Oferta especial Crianza Sancho Garcés 10,00€/botella
Nos alegra verte
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Wifi gratis
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Brindamos por ti
Esperamos que hayas disfrutado la comida tanto como nosotros tu presencia.